Sernoticia
07-01-2021 09:57
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El consumir alimentos frescos evita que se pierdan sus vitaminas una vez que son procesados o cocinados.
La especialista en nutrición y dietética del Hospital General de Zona (HGZ) No. 2, en Hermosillo, Mariela Juárez Montes, explicó que muchas vitaminas son sensibles al calor, por lo que pierden sus propiedades con la cocción.
Sernoticia
09-11-2020 05:00
4 minutos de lectura
¿Has estado en el dilema de tomar una fruta o una verdura con una parte en aparente estado de descomposición y no saber si puedes consumirla o debes desecharla por completo? Bueno, te daremos algunas recomendaciones para lograr una buena decisión.
Yesica Valenzuela
20-05-2020 15:06
2 minutos de lectura
A raíz de la pandemia de coronavirus a nivel mundial se hace necesario adoptar o reaprender medidas de higiene y ponerlas en práctica en varios diversos aspectos de la vida diaria, entre los que se encuentra el manejo de alimentos.
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