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07-01-2021 09:57
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El consumir alimentos frescos evita que se pierdan sus vitaminas una vez que son procesados o cocinados.
La especialista en nutrición y dietética del Hospital General de Zona (HGZ) No. 2, en Hermosillo, Mariela Juárez Montes, explicó que muchas vitaminas son sensibles al calor, por lo que pierden sus propiedades con la cocción.
