27-Ene-2021

Alimentación balanceada es fundamental para conservar salud en contingencia

Por: Yesica Valenzuela
14-01-2021 11:11
Una alimentación balanceada es la base para logar un estado de salud óptimo y hoy en día ante la contingencia sanitaria por Covid-19, es un factor que cobra fuerza ante la posibilidad de superar o no esta enfermedad.
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Consejos para cumplir los propósitos de salud de Año Nuevo

Por: Sernoticia
11-01-2021 05:00
Lograr un estado óptimo de salud es uno de los propósitos que los mexicanos más comúnmente persiguen al iniciar un nuevo año. Sin embargo, este compromiso es abandonado con frecuencia en los primeros meses.  Especialistas del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), el profesor investigador de la Coordinación de Nutrición, Humberto Astiazarán García y la nutrióloga clínica egresada del doctorado en ciencias Ana Teresa Limón Miró, compartieron algunas recomendaciones para que quienes deseen mejorar su salud en este 2021 logren este propósito. 
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Recomiendan consumir vitaminas de frutas y vegetales

Por: Sernoticia
07-01-2021 09:57
El consumir alimentos frescos evita que se pierdan sus vitaminas una vez que son procesados o cocinados.  La especialista en nutrición y dietética del Hospital General de Zona (HGZ) No. 2, en Hermosillo, Mariela Juárez Montes, explicó que muchas vitaminas son sensibles al calor, por lo que pierden sus propiedades con la cocción.
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Estudian beneficios de sustituir harina de trigo por coco para las tortillas

Por: Sernoticia
18-11-2020 18:02
El procesamiento de cocos en la industria alimentaria se enfoca en la extracción de aceite, sin tomar en cuenta el residuo generado una vez que se realiza este proceso, por lo que un estudio del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) busca aprovechar ese subproducto.
Etiquetas : salud | alimentación | nutrición | ciad | coco | harina
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Sobrepeso y obesidad aumentan en pandemia

Por: Grecia Noriega
13-11-2020 05:00
En pandemia incrementó el número de personas con sobrepeso y obesidad, debido a que pasar más tiempo en casa influyó para comer alimentos en mayor proporción y con más frecuencia
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Crean galleta para combatir anemia y deficiencia de vitaminas en menores

Por: Sernoticia
14-09-2020 06:00
Científicos del Centro de Investigación y Desarrollo (CIAD) desarrollaron una galleta mejorada en su contenido nutricional para combatir la anemia, deficiencia de hierro y vitamina A, en niños preescolares.
Etiquetas : notas | ciad | galletas | nutrición | anemia | vitaminas
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Retorno a actividades es propicio para reforzar hábitos alimenticios saludables

Por: Sandra Luz Galaz
03-09-2020 04:31
Con el Semáforo de Riesgo Epidemiológico en color amarillo para Sonora, los adultos retomarán las actividades de manera paulatina, mientras que las niñas y niños niñas seguirán en casa, lo que representa una oportunidad para reforzar los hábitos alimenticios saludables que se les inculcan.
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85% de menores en edad escolar consumen sodas y jugos a diario

Por: Sernoticia
25-08-2020 05:00
La alimentación en el estilo de vida actual está dominada por productos ultra procesados, elaborados a través de procesos e ingredientes que no se parecen en nada a nuestra tradición culinaria.
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Nuevo etiquetado de alimentos industrializados advierte de contenido nocivo

Por: Lillian Acosta
30-07-2020 05:00
Las empresas de la industria alimenticia de México están obligadas por ley a etiquetar los productos con alto contenido de grasa, sodio, azúcar y calorías a partir de octubre próximo para su venta en el mercado.
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Dieta alcalina puede prevenir enfermedades

Por: Sernoticia
21-07-2020 05:00
Una dieta alcalina puede prevenir una serie de enfermedades y generar importantes beneficios para la salud. 
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