El camarón es considerado por muchas personas como uno de los alimentos del mar más deliciosos, lo cual lo ha convertido en uno de los platillos más populares y tradicionales en todo el mundo. 

El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) alerta a la población derechohabiente sobre posibles daños a la salud por la práctica de la dieta alternativa conocida como ayuno intermitente difundida en internet y redes sociales por llamados coaches de vida, la cual se promueve sin respaldo científico ni supervisión de profesionales de la salud.

Desde su irrupción en la medicina moderna a finales de la década de los ochenta, la gastrectomía en manga ha representado una opción que ha ayudado a perder peso a miles de personas con obesidad.

El ejote, también conocido como frijol verde, alubia, vaina, frijolito, judía verde o habichuela, es un fruto inmaduro del frijol que pertenece a la familia de las leguminosas y ofrece una serie de beneficios para la salud de las personas.

La Secretaría de Salud (SSA) recomendó a la población cuidar su alimentación para prevenir enfermedades gastrointestinales, sobre todo en grupos vulnerables como personas menores de cinco años y mayores de 60.

En la cocina hay algunas prácticas que realizamos automáticamente y ni siquiera reparamos en cuestionarnos cuál es el sentido de ejecutarlas, solo porque alguna vez alguien nos enseñó que así tenía que ser. Lavar el arroz es una de ellas. ¿Qué sentido tiene? ¿Por qué lo hacemos?

La obesidad es una enfermedad que no debe dejarse de lado ni restarle importancia, pues tiene mucho que ver con los padecimientos que son las primeras causas de muerte en la población como son Covid-19, enfermedades cardiovasculares, diabetes y cáncer.

El consumo elevado de alimentos ultraprocesados puede provocar severos daños a la salud, entre éstos obesidad, hipertensión arterial y diabetes, destacaron especialistas en nutrición.

El desayuno es un componente importante para el cuerpo, por ello la Secretaría de Salud invita a la población a no saltarse este alimento, pues con los alimentos que se consumen en esta hora, el cuerpo funciona adecuadamente durante el día.

Aprovechar la fruta de temporada rica en vitamina C como son toronjas, naranjas, limón real, mandarinas y guayabas, entre otras, es la recomendación para ayudar al cuerpo en el proceso de desinflamación después de las fiestas decembrinas.