Invitan a taller sobre evaluación de la dieta para la salud: CIAD

Por: Sernoticia
04-06-2019 09:01
Con el propósito de capacitar a profesionales de la salud sobre distintos métodos de evaluación de la dieta en la salud humana, el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) brindará un curso teórico y práctico.
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Consumo de refrescos aumenta 60% riesgo de padecer diabetes en niños

Por: Sernoticia
03-05-2019 15:32
El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Sonora, advierte que el consumo de refresco en niños incrementa en más del 60 por ciento la probabilidad de padecer diabetes, obesidad e hipertensión, así como presentar daños renales en la edad adulta. El pediatra del Hospital General Regional (HGR) No.1 del IMSS en Ciudad Obregón, Jesús Manuel Armenta Velderrain, detalló que los daños por el consumo de gaseosas no son visibles, pero con el paso del tiempo hará evidente las afectaciones a la salud del pequeño.
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México, sexto productor mundial de calabacita

Por: Notimex
26-04-2019 15:08
México es el sexto productor mundial de calabacita, con más de 550 mil toneladas, destacó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). Destacan como productores de esta verdura entidades como Sonora, con más de 180 mil toneladas; seguida de Puebla, con más de 62 mil toneladas, y Sinaloa, con más de 51 mil toneladas, destacó la dependencia federal en su blog.
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Desayuno es base de alimentación balanceada

Por: Sernoticia
02-04-2019 13:44
El desayuno diario es una forma de prevenir el desarrollo de enfermedades, por lo tanto, es la base para una alimentación balanceada y debe realizarse en los primeros momentos de iniciado el día para el correcto funcionamiento del organismo. El jefe del Departamento de Nutrición y Dietética, Sergio Flores Pino y la especialista en Nutrición, Enny Oralia García Barbeitia, del Hospital General de Zona 14 del IMSS en Hermosillo, destacaron la importancia de tener esa primera comida que puede evitar el agotamiento y aumentar el rendimiento.
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Científicas del CIAD crearon helado prebiótico

Por: Rosa Angélica Fimbres
01-04-2019 08:06
Científicas del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) de Hermosillo crearon un helado prebiótico que restablece el balance de la microbiota intestinal y mejoraría la salud digestiva. La investigadora y académica del CIAD responsable del proyecto Gabriela Ramos Clamont Montfort, expuso que se trata de un helado que al consumirse ayuda a mantener las poblaciones de bacterias saludables –probióticas-.
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Jóvenes también pueden padecer cáncer de colon: Especialista

Por: Notimex
01-04-2019 08:36
Los jóvenes no están excluidos de padecer cáncer de colon, y aunque en la mayoría de los casos este padecimiento se presenta después de los 50 años, cada vez se manifiesta más en jóvenes de entre 12 y 16 años. El médico oncólogo, especialista en quimioterapia, Marcelino Morales Rivera, señaló que éste es uno de los cinco cánceres más frecuentes, y la edad más joven en que se ha desarrollado es a los 12años.
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“Comer en familia” una opción para la alimentación saludable

Por: Yesica Valenzuela
27-03-2019 09:14
El ritual a la hora de comer se ha transformado en los hogares mexicanos y con el fin de rescatar la alimentación saludable nace el programa Comer en Familia. En este programa participan 17 Bancos de Alimentos a nivel nacional y busca llevar a familias con carencia alimentaria opciones económicas y saludables de alimentación, explico el nutriólogo del Banco de Alimentos de Hermosillo IAP, Francisco Javier Lozada Coronado.
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El ajo, utilizado como repelente de insectos y adhesivo natural

Por: Notimex
27-03-2019 10:42
El ajo es uno de los condimentos más comunes en las cocinas de casi todos los países, pues se utiliza en salsas, sopas, pescados y mariscos, entre otros, y en 2017 México superó la producción de 89 mil toneladas. De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), a este vegetal se le han atribuido además propiedades curativas: baja la tensión arterial, regulariza el nivel de colesterol y combate la diabetes.
Etiquetas : nacional | alimentación | ajo | salud
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Mexicanos consumen en promedio 12.4 kilos de mango

Por: Notimex
26-03-2019 09:33
Actualmente un mexicano consume en promedio 12.4 kilos de mango al año, una fruta la cual, durante los meses de abril y agosto se obtiene casi toda la producción, por lo que su disponibilidad en el mercado es mayor en primavera. El mango es una fruta originaria de Asia que llegó a México durante la Conquista, y desde ese momento se volvió una de las frutas tropicales más populares en el país.
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Vergüenza y culpa, emociones con incidencia negativa en dieta

Por: Notimex
22-03-2019 08:52
Las emociones tienen un efecto poderoso sobre la elección de alimentos y, por tanto, en los hábitos alimenticios, por lo que es importante considerar este tema para prevenir problemas de sobrepeso u obesidad que pongan en riesgo calidad de vida y bienestar. El académico de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), Ángel Daniel Díaz Sainz, afirmó lo anterior y comentó que la vergüenza y la culpa son las emociones con mayor incidencia negativa en la dieta.
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