01-Oct-2022

Estudian toma de decisiones de pacientes con diabetes sobre su tratamiento

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14-09-2022 11:32  
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Un estudio realizado en el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) midió el riesgo percibido de desarrollar enfermedad coronaria y sufrir infarto cardiaco en pacientes con diabetes tipo 2, a partir de reconocer las principales reglas cognitivas.
Etiquetas : salud | prevención | diabetes | ciad
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Fundación Bill & Melinda Gates beca a alumna del CIAD por investigación sobre Covid-19

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05-09-2022 10:56  
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Ana Melissa García Vega, estudiante del Doctorado en Ciencias del CIAD, obtuvo una beca que otorga The Global Health Travel Award, patrocinado por la Fundación Bill & Melinda Gates, para asistir al congreso “Covid y más allá: enfoques novedosos para las enfermedades infecciosas globales”.
Etiquetas : estatal | sonora | ciad
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Ejote es fuente de beneficios nutricionales

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15-07-2022 12:41  
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El ejote, también conocido como frijol verde, alubia, vaina, frijolito, judía verde o habichuela, es un fruto inmaduro del frijol que pertenece a la familia de las leguminosas y ofrece una serie de beneficios para la salud de las personas.
Etiquetas : salud | nutrición | ejote | ciad
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Semilla de achiote contiene propiedades antioxidantes y anticancerígenas

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30-05-2022 11:53  
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Aunque el achiote se ha consumido en México desde épocas prehispánicas, es poco valorado y con tendencia a desaparecer; sin embargo, tiene potencial para utilizarse como ingrediente funcional en la elaboración de alimentos.
Etiquetas : salud | prevención | ciad
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Analizan barrios con alto índice delictivo en Guaymas

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20-05-2022 13:29  
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Antonio de Jesús Barragán Bórquez, estudiante del Doctorado en Desarrollo Regional del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), realiza una investigación en la que busca comprender los significados y prácticas que inciden en la configuración de identidades masculinas alternativas a la delincuencia en barrios con alto índice delictivo de Guaymas, Sonora.
Etiquetas : estatal | ciad | guaymas | sonora | seguridad | jóvenes
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Egresada del CIAD realiza investigación en farmacéutica europea

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29-04-2022 10:59  
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Lorena Bustamante Córdova, joven originaria de Hermosillo, Sonora, egresada del posgrado en ciencias del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), se integró como científica en una empresa inglesa, donde trabaja en el desarrollo de anticuerpos bioespecíficos.
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Lactancia materna es factor de protección contra cáncer de mama

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24-01-2022 09:45  
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El cáncer de mama representa el 16 por ciento de todos los cánceres femeninos en el mundo y es el principal cáncer que afecta a las mujeres.
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Nuez pecana tiene efectos antioxidantes, antidiabéticos y anticancerígenos

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06-12-2021 05:00  
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Existe evidencia científica de que el consumo de frutos secos, grupo alimenticio al cual pertenece la nuez pecana, conlleva beneficios como la reducción del nivel de lípidos séricos, así como la ralentización del estrés oxidativo.
Etiquetas : salud | nutrición | ciad | nuez pecana
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Recomiendan evitar mezclar cloro con detergentes y desinfectantes de cocina

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22-11-2021 11:01  
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Los detergentes de cocina, en cualquier marca o presentación, son formulados y evaluados para cumplir con la función de limpiar y desinfectar.
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Uso de ollas de barro resulta dañino para la salud

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25-10-2021 05:00  
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El uso de ollas elaboradas a base de barro resulta dañino para la salud, toda vez que se ha encontrado plomo en utensilios de este material fabricados de manera artesanal y que son muy populares en la cocina mexicana, que se utilizan para cocinar o contener alimentos y bebidas.
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Hermosillo, Sonora, México
Tel.: +52 1 662 217 3771


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