08-Dic-2021

Nuez pecana tiene efectos antioxidantes, antidiabéticos y anticancerígenos

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06-12-2021 05:00    ·  3 minutos de lectura  
Existe evidencia científica de que el consumo de frutos secos, grupo alimenticio al cual pertenece la nuez pecana, conlleva beneficios como la reducción del nivel de lípidos séricos, así como la ralentización del estrés oxidativo.
Etiquetas : salud | nutrición | ciad | nuez pecana
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Recomiendan evitar mezclar cloro con detergentes y desinfectantes de cocina

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22-11-2021 11:01    ·  3 minutos de lectura  
Los detergentes de cocina, en cualquier marca o presentación, son formulados y evaluados para cumplir con la función de limpiar y desinfectar.
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Uso de ollas de barro resulta dañino para la salud

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25-10-2021 05:00    ·  3 minutos de lectura  
El uso de ollas elaboradas a base de barro resulta dañino para la salud, toda vez que se ha encontrado plomo en utensilios de este material fabricados de manera artesanal y que son muy populares en la cocina mexicana, que se utilizan para cocinar o contener alimentos y bebidas.
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La motivación puede ser aliada contra cáncer de mama

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05-10-2021 11:11    ·  5 minutos de lectura  
Un estudio realizado en el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) evaluó la eficacia de un programa de intervención que utiliza la entrevista motivacional para promover cambios saludables en la dieta y la actividad física sobre la densidad mineral ósea, la masa muscular en extremidades y la masa grasa de mujeres sobrevivientes de cáncer de mama.
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Proponen crear huertos familiares para educar en nutrición a infantes

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03-09-2021 11:11    ·  4 minutos de lectura  
Una de las propuestas dentro del concepto de alimentación sustentable son los huertos familiares, debido a que su implementación y cuidado han demostrado beneficios en la salud física, psicológica y social.
Etiquetas : salud nutrición | ciad | niños | niñas
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Consumo de miel de abeja adulterada es riesgoso para la salud

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25-08-2021 10:57    ·  5 minutos de lectura  
La adulteración de la miel es un problema global y México no está exento de esta problemática, además del fraude que significa para el consumidor adquirir un producto sin autenticidad, su comercialización representa una afectación para el sector apícola.
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Buscan mejorar diagnóstico a exposición de garrapata y araña violinista

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16-08-2021 10:34    ·  3 minutos de lectura  

El Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) destacó la importancia de promover la investigación en la exposición a las garrapatas y las lesiones de la araña violinista, así como concientizar a la sociedad sobre la importancia de la salud en perros y otras mascotas como vectores de fiebre manchada.
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Cómo alejar las moscas de nuestro hogar

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21-06-2021 05:00    ·  6 minutos de lectura  
Las altas temperaturas que caracterizan el inicio del verano traen consigo un incremento en la presencia de moscas domésticas y aunque estos animalitos solo buscan preservar su especie -como todos los seres vivos-  la realidad es que en ningún hogar son bienvenidas, ya que se reconocen como vectores transmisores de enfermedades gastrointestinales.
Etiquetas : medio ambiente | moscas | ciad
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Influencia humana sobre clima modifica patrones de sequía en México

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18-05-2021 11:23    ·  4 minutos de lectura  

Los patrones de la presencia de sequías y tormentas torrenciales que se presentan en México se están modificando debido a la influencia humana sobre el clima, así como a otros procesos que ocurren en la atmosfera y en los océanos.
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Aumenta estreñimiento en menores por ansiedad a raíz de pandemia

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30-04-2021 10:58    ·  4 minutos de lectura  
El estreñimiento es uno de los diez problemas de salud más frecuentes en los niños y lo padece hasta una tercera parte de los menores que acuden a consulta con pediatras gastroenterólogos. 
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