Los alimentos marinos como peces, mariscos, moluscos y crustáceos producen menos emisiones de gases de efecto invernadero, además de tener bajo impacto en tierra y agua en comparación con los procedentes de la ganadería u otros animales de abasto, expuso el director del Instituto de Ciencias del Mar y Limnología (ICMyL) de la UNAM, Píndaro Díaz Jaimes.

La producción de dióxido de carbono o CO2 va más allá de procesos complejos como la quema de combustibles fósiles o procesos industriales, también se genera en nuestra rutina diaria.

Disminuir nuestra huella ecológica requiere reducir el consumo de carne roja, sobre todo de vaca, ya que producir un kilogramo demanda más de 15 mil litros de agua para, entre otros aspectos, su ingesta y elaboración de alimento del animal.

En la cocina, muchas veces actuamos en automático: pelamos una fruta, tiramos la cáscara al bote de basura y seguimos con lo que sigue. Pero, ¿y si te dijéramos que esa “basura” todavía tiene mucho que ofrecer?

Las olas de calor que se han dejado sentir en el territorio nacional son periodos prolongados de temperaturas inusualmente altas, superiores a los promedios históricos para una región y época del año, acompañadas frecuentemente de alta humedad, lo que intensifica la sensación de calor. 

Los alacranes suelen despertar temor por su picadura y por la sorpresa que genera encontrarlos en lugares inesperados. Aunque normalmente viven en entornos secos, cálidos y con muchas piedras, hay momentos en los que se acercan a zonas habitadas e incluso ingresan a los hogares.

Los cambios bruscos de temperatura entre temperaturas cálidas y frías extremas, fenómenos causados por el cambio climático que afectan negativamente a los ecosistemas y la salud humana, han aumentado en frecuencia e intensidad desde 1961 y según un nuevo estudio seguirán haciéndolo de aquí a final de siglo.

México enfrenta cada vez mayor presión hídrica debido a la menor cantidad de líquido disponible, las formas de uso y la cantidad de personas que dependen de este recurso para la generación del producto interno bruto (PIB), señaló el titular de la Coordinación Universitaria para la Sustentabilidad (CoUS) de la UNAM, Eduardo Vega López.

Frente a la complejidad de las problemáticas ambientales, la educación se presenta como una herramienta fundamental para poder cambiar estas situaciones y ver la posibilidad de revertirlas, consideró Alicia Hernández Villa.

La sociedad en general necesita educación vial y ambiental para entender que todos somos parte de un ecosistema y la expansión de la ciudad a través de la construcción de vialidades en sectores donde hay humedales, rompe el hábitat de animales nativos.