Sernoticia
11-03-2021 09:36
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Los camarones hervidos y a la parrilla mantienen un perfil lipídico, así como un aumento en compuestos antioxidantes, los cuales podrían relacionarse con una disminución en los niveles de colesterol.
Olivia Santana
17-02-2021 17:12
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Con la Cuaresma también llegan aromas que inundan de recuerdos los hogares mientras se elaboran los tradicionales platillos propios de la época y que por lo general solo se preparan en esta temporada.
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Yesica Valenzuela
12-02-2021 16:31
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El próximo Miércoles de Ceniza, que marca el inicio de la Cuaresma, para muchas familias sonorenses es tradición preparar el platillo conocido como capirotada y desde días previos se preparan con los ingredientes.
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Olivia Santana
28-02-2020 13:06
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Todas las prácticas cuaresmales tienen que llevarnos a vivir como mejores hijos de Dios y mejores hermanos de los demás.
Yesica Valenzuela
27-02-2020 06:00
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Una tradición culinaria en la época de Cuaresma es la preparación y consumo del alimento conocido como Capirotada, la cual se prepara el Miércoles de Ceniza y su consumo abarca hasta los días de Semana Santa.
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Notimex
14-03-2019 10:20
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En esta temporada de cuaresma es muy común degustar alimentos del mar, y una opción sería saborear el pez bonito, el cual de acuerdo con cifras publicadas en 2017 se obtuvo un peso vivo de 5.3 mil toneladas a nivel nacional, es decir 8.4 por ciento más que en 2016.
De acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), el ciento por ciento de la producción de esta especie se obtiene de la captura directa en aguas saladas y los principales estados son Sinaloa, con 25.1 por ciento; Tabasco, con 23 por ciento; y Veracruz, con 20 por ciento.
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Sernoticia
07-03-2019 08:38
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Secretaría de Salud puso en marcha el programa Cuaresma 2019 a través del cual se realizan actividades de prevención y protección a la salud, para promover las buenas prácticas de higiene en el manejo de alimentos y bebidas.
La titular de la Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios (Coesprisson), Laura Lorena Robles Ruiz, explicó que las acciones del programa concluirán el 28 de abril próximo.
Rosa Angélica Fimbres
05-03-2019 09:06
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La próxima temporada de Cuaresma en Sonora se contará con una disponibilidad de mil toneladas de diversos pescados y mariscos para atender la demanda que se incrementa en esta época del año.
El subsecretario de Pesca y Acuacultura del gobierno estatal, Marco Antonio Ross Guerrero, explicó que los productos del mar se distribuirán a través de comercios establecidos.
