Sonora, líder indiscutible en acuacultura

* El titular de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conpesca), Octavio Almada Palafox, destacó los altos estándares de sanidad en este sector
* Subrayó que a través de la acuacultura se busca combatir la pobreza y el hambre

Sonora tiene el liderazgo en la producción acuícola de camarón gracias a la dedicación, trabajo, visión y compromiso de las y los productores con el estado y con México, destacó el titular de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conpesca), Octavio Almada Palafox.

Señaló que se ha ido mejorando de forma sustancial en el tema de sanidad, lo que ha permitido que productos sonorenses pasen fronteras y lleguen a otras partes del mundo, algo que llena de orgullo.

"En el 2022 Sonora tuvo una producción acuícola de camarón de más de 85 mil toneladas y a nivel nacional México tiene una producción de 245 mil toneladas", agregó.

En el marco de la décimo segunda Reunión del Subcomité de Acuacultura de la FAO con la participación de más de 60 países y transmitida en seis idiomas, se consolidó el objetivo de combatir, a través de la acuacultura, la pobreza y el hambre, al ser una alternativa más de trabajo y producción.

"La acuacultura es una de las actividades dentro de la FAO que se está fortaleciendo como una alternativa más para el autoconsumo, seguridad alimentaria y a través de esta actividad poder combatir la pobreza y el hambre", expuso.

Compartió su beneplácito al lograr que este magno evento se realizara en México, pero sobre todo en Sonora, después de trabajar durante año y medio dentro de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés).

"Se logró algo muy importante, desde el 2017 no se habían aprobado unas directrices que son 10 puntos, la esencia, la columna vertebral de este encuentro, se logró tomando en cuenta al sector acuícola", agregó.

Uno de los puntos, comentó, es el destacar el papel de la mujer en esta actividad donde participan 56 mil personas, de las cuales 38 mil son mujeres.

Por último subrayó que al ser naciones hermanas las participantes en el foro, deben trabajar en conjunto, pues los acuerdos no pueden quedarse en el papel, deben llevarse a las Naciones Unidas para que apliquen.