28-Mar-2024

Dieta alta en grasas y azúcares daña la salud

Yesica Valenzuela  
04-03-2021 17:01  
3 minutos de lectura  

*El 4 de marzo es el Día Mundial contra la Obesidad para concientizar sobre el daño de una mala alimentación con exceso de azúcares y grasas
*El 75% de la población mexicana padece sobrepeso u obesidad


El 75 por ciento de la población mexicana padece sobrepeso u obesidad, según el último informe de la Encuesta de Salud y Nutrición en México, señaló la especialista en esta materia, Carla Celaya Celaya.

Este 4 de marzo conmemora el Día Mundial contra la Obesidad para concienciar a las personas sobre el daño que conlleva para el organismo una dieta alta en grasa y azúcares.

La nutrióloga explicó que la obesidad se refiere a un Índice de Masa Muscular (IMC) -relación entre el peso y la estatura- mayor a 30 o bien a un 20 por ciento de peso superior al considerado adecuado a la estatura de la persona. 

Su estudio, mencionó, procura evitar a nivel mundial problemas de salud pública de alta incidencia que se asocian en inicio al sobrepeso como diabetes, hipertensión, colesterol alto y triglicéridos altos en sangre.

Así como algunos tipos de cáncer y complicaciones ortopédicas y sicoemocionales que trae consigo tener un peso mayor al adecuado para la estatura, abundó. 

Resaltó la importancia de la revisión anual para detectar lo que pueda estar mal en el organismo.

“El chequeo médico nos puede dar un informe de cómo está el cuerpo por dentro, nuestros órganos internos, porque el tema de la obesidad causa inflamación celular, hay algunos órganos dónde se infiltra grasa y van perdiendo funcionalidad”, puntualizó.

Hizo un llamado a ver el problema de obesidad desde el punto de vista de salud, ya que en la actualidad hay falta de inclusión a personas que padecen esta condición física, lo cual no debe ser motivo para ser discriminado o rechazado.

Invitó a cuidar, amar y respetar el cuerpo, así como a tomar buenas elecciones en el día a día, mejorar hábitos, hidratarse y descansar.

Asimismo,  comer a las horas adecuadas, procurar comida de calidad y hacer ejercicio, acciones que se verán reflejadas en el estado de salud, en donde el peso es solo un indicador, puntualizó.


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