Ansiedad genera trastornos alimenticios asegura nutrióloga

El trastorno alimentario compulsivo y la bulimia son los desórdenes que se desarrollan en relación con la ansiedad que se desencadena cuando hay un pensamiento repetitivo de preocupación, angustia, incertidumbre y miedo.

La nutrióloga, Carla Elena Celaya Celaya, enfatizó que hoy en día esta condición está presente en la mayoría de las personas por la pandemia de Covid-19, ocasionando que coman mucho más por la ansiedad de estar encerrado en casa. 

“La persona, al no saber cómo distinguir esa emoción o esa necesidad del cuerpo de brindar más bien paz o serenidad, lo acalla con comida, es algo recurrente que se está viendo”, detalló. 

En estos tiempos de angustia, de tristeza y preocupación se busca un sentimiento que de la emoción contraria y muchísima gente cae en este tema con la comida, abundó.

Para evitar caer en episodios de comer por ansiedad, recomendó evitar alimentos dulces y fáciles de deglutir como nieve, bollería –pan de dulce, galletas o pastelitos-, que después de días de consumo se verá reflejado en el peso corporal.

La especialista en nutrición refirió que eso sumará o agravará  problemas que ya existían, como son el sobrepeso y la obesidad. 

Sugirió buscar carbohidratos buenos como frutas de temporada, cereales integrales, alimentos proteicos como las leguminosas, además de huevo, pollo, carne, grasas buenas como aguacate, nueves, almendras y cacahuates, entre otros. 

Asimismo, destacó la importancia de que cuando se realizan las comidas estar enfocados en disfrutar el alimento.

Comentó que los distractores ocasionan que sicológicamente no se registre que ese fue el momento de alimentarse, generando una insatisfacción sensorial que más tarde lleve a requerir alimento sin realmente necesitarlo.