“Comer en familia” una opción para la alimentación saludable

El ritual a la hora de comer se ha transformado en los hogares mexicanos y con el fin de rescatar la alimentación saludable nace el programa Comer en Familia.

En este programa participan 17 Bancos de Alimentos a nivel nacional y busca llevar a familias con carencia alimentaria opciones económicas y saludables de alimentación, explico el nutriólogo del Banco de Alimentos de Hermosillo IAP, Francisco Javier Lozada Coronado.

Explicó que el programa tiene duración de un año y consta de talleres de cocina en los cuales se capacita para la preparación de 24 recetas nutritivas y económicas en comunidades de Hermosillo, Ures, Pesqueira, Bahía de Kino, San Miguel de Horcasitas y Guaymas.

Destacó que además de la preparación del platillo, se les informa del valor nutrimental de cada uno de los ingredientes que se utilizan.

Al final del taller aquellas personas que cumplieron con más del 50 por ciento de asistencia reciben el recetario distintivo del programa, apuntó.

Detalló que el recetario “Comer en Familia” está compuesto por ensaladas, platos fuertes, sopas y cremas, además de guarniciones y bebidas.

Cualquier beneficiario del Banco de Alimentos de Hermosillo IAP es candidato a participar en el programa, sin embargo, el recetario está disponible al público en general con un costo de 260 pesos.

Las personas interesadas pueden ponerse en contacto a través de la página de Facebook Banco de Alimentos de Hermosillo IAP o bien a la línea telefónica 2 60 72 03.