Llegó el Festival del Tamal a Villa de Seris

Todo está todo listo para el Cuarto Festival Anual del Tamal en Villa de Seris y será del 16 al 18 de noviembre y durante estos días se estima comercializad alrededor de diez mil piezas de este alimento.

Una de las organizadoras, Eva Alicia Rodríguez Acosta, comentó que habrá tamales de carne y elote, así como de otros tipos como son  chile relleno, de nachos, costillitas, picadillo y de camarón, entre otros.

Hasta este jueves tanto Eva y sus compañeras elaboran los últimos tamales de carne para tenerlos listos para este viernes a las 17:00 horas, cuando iniciará el festival en las inmediaciones de la iglesia de la Candelaria en Villa de Seris.

“Señoras, aquí las esperamos vénganse, no hagan comida ni viernes, ni sábado, ni domingo; bueno comida sí, porque habrá cena el viernes”, dijo.

El sábado y domingo habrá cabeza, carne asada, champurro y desde luego los tamales que son el centro de la celebración por los 277 años de la fundación de Villa de Seris, que hasta la actualidad conserva la imagen y ambiente de pueblo.