30-Jul-2025

¿Qué tan sano es comer pavo y cuántas veces se puede recalentar de forma segura?

Sernoticia  
17-12-2024 11:48  
4 minutos de lectura  

Sabemos que los festejos navideños están cerca, pero ¿te has preguntado qué tan sano es comer pavo? La respuesta sobre esto te dejará totalmente asombrado, pues estamos seguros de que creías lo contrario, así que presta mucha atención.

Durante el mes de diciembre es cuando más tendemos a comer, pues nos la pasamos de posada en posada, incluyendo las festividades de Navidad y Año Nuevo, así como los respectivos ‘recalentados’.

Un sinfín de platillos que, consumidos en cada evento, pero entre los que más destacan o suelen realizarse con normalidad, encontramos el pavo, algo que, muy seguramente, desde muy pequeño conoces, ya que suele cocinarse como la cena de Navidad.

El pavo es un platillo que viene de años, y es que, si bien ya se puede consumir durante cualquier mes del año, la realidad es que sigue siendo un distintivo muy marcado de la Navidad.
Ahora bien, sabemos que durante este mes que viene (diciembre) si bien sí comemos en todas las posadas a las que asistimos, también es una realidad que hay quienes cuidan lo que comen, a manera de no afectar su salud.

Tomando en cuenta lo anterior, ¿eres de los que se ha preguntado si el pavo es sano para consumir o si perjudica nuestra salud?

La verdad detrás del consumo de pavo en Navidad

Generalmente, y por como lo vemos cuando ya está preparado y cocido, consideramos que el pavo es un platillo que no resulta tan sano, pero la realidad es que este sí tiene sus aportes nutricionales.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) menciona que este alimento tiene cualidades nutricionales superiores a otras especies, entre las que encontramos los ácidos grasos, mismos que tienen la capacidad de proteger al corazón, siempre y cuando se lleve de la mano con dieta y ejercicio.

Por otra parte, el pavo tiene un colesterol bajo, por lo que no deberás preocuparte, así como también previene enfermedades cardiovasculares y aporta vitaminas del grupo B, así como un alto contenido de hierro.

Así pues, ahora ya sabes que el consumo de pavo sí es bueno para la salud, sin embargo, debes de considerar que comer este o cualquier otro alimento (por más bueno que sea) es con medida, es decir, en cantidades racionadas y no de manera seguida.

Recuerda que la comida es buena, pero puede volverse contra tu salud si no tienes cantidades en cuenta, por lo que es importante que recuerdes esto.
¿Se puede recalentar el pavo?

Por último, pero no menos importante, ¿te has preguntado si se puede recalentar el pavo de manera segura? No es recomendable calentar el pavo más de una vez, y si lo recalientas ten en cuenta que debes de calentarlo a cierta temperatura, y si vuelve a enfriar entonces será mejor que ya no vuelvas a calentarlo.

Lo anterior se toma como una medida para evitar poner el riesgo la salud de las personas que consumirán el alimento.

Etiquetas : salud | salud alimenticia | dieta | sano

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