Limonada de Pitahaya

Amigos de Sernoticia, en esta ocasión les compartiré la receta de limonada de pitahaya cortesía de nuestra nutrióloga de cabecera Carla Celaya.
 
Con esta bebida podrán disfrutar de un delicioso refrigerio rico en nutrientes.
 
Ingredientes:

-4 pitahayas (Unos 200 gramos de pulpa)
-Jugo de 4 limones
-Una pizca de sal
-4 cucharadas soperas de azúcar (Unos 40 gramos)
-Agua y hielo
 
Procedimiento
 
-Agregar un poco de agua en la licuadora, la pulpa de pitahaya, el jugo de 4 limones, azúcar al gusto y una pizca de sal
 
-Mezclar todos los ingredientes y vaciar la mezcla en una jarra con agua

-Servir 4 vasos con hielo 
 
Información nutrimental
 
Calorías por porción: 70 cal.
-0 gramos de grasa
-18 gramos de carbohidratos
-2 gramos de fibra
-1 gramo de proteína
-45 miligramos de sodio
-18 miligramos de potasio
-18 miligramos de calcio.
 
Un mineral que contiene la pitahaya es el magnesio y una sola pitahaya aporta el 20 por ciento del requerimiento diario.
 
Entre las funciones del magnesio destacan:

-Mantener el funcionamiento normal de músculos
-Mantiene constantes los latidos del corazón
-Ayuda al fortalecimiento de los huesos
-Participa en más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo