Convierten salsa con receta casera en oportunidad de negocio

*Santiago preparaba salsa para que su esposa la compartiera en reuniones con amigas
*“Salsas el Werito” están preparadas a base del chile caribe o “güerito” como se le conoce en Sonora

Una salsa que preparaba en las reuniones a sus amistades y las necesidades derivadas de la contingencia sanitaria inspiraron a un matrimonio para iniciar con una pequeña empresa.

Zulma Gabriela Hurtado Soto y Santiago Zazueta Ayón, al ver afectada su economía en este tiempo de pandemia por Covid-19, decidieron convertirse en emprendedores y lanzar al mercado “Salsas el Werito”, altamente adictivas.

Se trata de una creación de su esposo a quien siempre le ha gustado cocinar y, cuando ella tenía reuniones, le preparaba una combinación de chile caribe o “güerito”, como se le conoe en Sonora, con otros ingredientes.

“Ya teníamos la receta, ya sabíamos que había gustado, muy buena aceptación y fue cuando nos preguntamos cómo podíamos mejorarla e innovar. Anteriormente no lo hacíamos con el chile güerito tatemado, lo que es innovador porque ese sabor que le da el chile al carbón es algo diferente”, expuso Zulma.

Después, la pareja emprendedora, buscó insumos necesarios y mobiliario para elaborar su producto de forma profesional. Hoy “Salsas el Werito” cuenta con dos productos, la salsa de chile güerito tatemado y la de chile güerito con habanero tatemando. 

Mencionó que el nombre de la marca hace referencia al nombre del chile con el cual se prepara la salsa, además del apodo de Santiago “El Güerito”, ya que su padre es conocido como “El Güero” Zazueta. 

Agradeció a familiares y amigos que les han apoyado en la promoción de su producto en México y Estados Unidos. 

En Facebook e Instagram les encuentran como Salsas El Werito y pueden realizar sus pedidos a domicilio al teléfono 6621 955659.